入春以来，安和乡“菇园”的香菇长势喜人。这几天，基地负责人肖芳泳正忙着在各个大棚查看香菇菌丝生长情况。“第一茬香菇已经销售6万余元，现在已经是第二茬香菇了。”肖芳泳的喜悦之情溢于言表。
“我对这个产业的发展很有信心。香菇是纯天然食品，在民间素有“植物皇后”“、“保健食品的顶峰”、“覃中珍品”之称，可烘干后冷藏销售，制作加工的产品品种繁多。”一年多以前从福建来安和创业的肖芳泳靠着种植香菇增收致富。
“农户种好香菇就行，我们公司就在这里，不愁销路。”安和乡“菇园”负责人肖芳泳说，公司和乡里签订产销订单合同，香菇收购价格按照市场行情而定，解决农户销售“后顾之忧”。为提高农户的种植技术，安和乡还抓好技术培训，指导农户严格按照标准化技术要求，规范化种植、科学化管理、精细化采摘，打造优质香菇生产基地。
食用菌产业投入成本小效益可观，为了增大产量，扩大规模，提高市场占有率，安和乡投资293万余元新建20亩高标准养菇、产菇一体钢架棚，扩建200平方米的冷库烤房，进一步增强了安和菌菇产业硬实力。如今，安和乡已形成集菌棒生产、菌菇培育与市场销售为一体的完整产业链条，让群众富在链上。
除此之外，安和乡还严格按照“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”总要求，大力落实县委、县政府“大转作风、大提效率、大抓落实、大步进位”决策部署，把握发展新态势、新趋势。聚焦“精、美、特、优”产业品质，因地制宜、科学布局，全力打造“七园”——菇园（安和乡食用菌产业基地）、花园（安和村金银花产业基地）、梨园（黄坑村青花梨产业基地）、桃园（黄坑村冬桃产业基地）、马蹄园（陶朱村龙王潭马蹄产业基地）、橙园（陶朱村脐橙产业基地）、姜园（鄱塘村小黄姜产业基地）产业带。
“七园”实行“园主制＋新型职业农民”发展模式。“园主制”即以党建为引领，乡党政领导班子成员担任“七园”园主，园主负责各园区的产业项目建设、招商引资，统筹协调推进园区产业发展。同时突出党支部领头羊作用，各党支部积极培育挖掘新型职业农民，由本地有技术有能力有干劲的新型职业能人承包“七园”，具体负责产业生产经营。干群联动，齐抓共管，形成产业发展强大合力，安和乡产业发展美丽画卷正徐徐展开。
