一季度上犹县农林牧渔业实现总产值4.38亿元，同比增长3.3%，其中农业产值增长1.8%，林业产值增长3.0%，牧业产值增长6.8%，渔业产值增长3.3%，农林牧渔辅助性行业产值增长3.0%。

蔬菜生产平稳增长，茶叶、瓜果生产增长较快。全县蔬菜播种面积1.08万亩，同比增长0.2%；蔬菜及食用菌产量1.65万吨，增长3.4%，受低温雨雪天气影响，增速同比放缓3.7个百分点；茶叶产量1141.3吨，增长8.5%。

畜牧生产平稳发展，生猪存栏有所下降。全县猪牛羊禽肉产量3927.5吨，同比增长4.4%。其中，猪肉产量2414吨，增长0.2%；牛肉产量390吨，增长37.9%；禽肉产量1077吨，增长5.6%。禽蛋产量506吨，下降4.2%。生猪出栏3.16万头，增长1.3%；牛出栏2986头，增长38.7%；家禽出笼748.43百只，增长23.0%。生猪存栏5.93万头，下降13.0%。

渔业生产稳定增长，养殖结构持续优化。全县水产品产量5210吨，同比增长4.6%；其中，养殖产量达4404吨，占比84.5%。名特优产品产量2531吨。